Ο Masataka Taketsuru, έπειτα από σπουδές στην Σκωτία το 1918, όπου γνώρισε, αγάπησε και μαγεύτηκε από το whisky, επιστρέφει στην Ιαπωνία το 1920 με μοναδικό στόχο να φτιάξει Ιαπωνέζικο ουίσκι. Το 1934 ιδρύει το αποστακτήριο Nikka στην πόλη Yoichi, Hokkaido (λόγω ομοιοτήτων με τις πόλεις της Σκωτίας) και το 1940 κυκλοφορεί το πρώτο ουίσκι. Θεωρείται ο «πατέρας» του Ιαπωνέζικου ουίσκι και είναι ο δεύτερος μεγαλύτερος παραγωγός ουίσκι στην Ιαπωνία. Με εξαιρετική ισορροπία και κομψότητα, η πολύχρωμη παλέτα αρωμάτων και γεύσεων συνδυάζεται με εντυπωσιακό βάθος και πολυπλοκότητα. Βούτυρο και γλυκιά φλούδα πορτοκαλιού συναντούν τα αχλάδια και τα ώριμα φρούτα. Η γήινη έκφραση εμφανίζεται σαν ξερά φθινοπωρινά φύλλα, γεύση καφέ, παλιού δρύινου βαρελιού και καπνού. Οι δοκιμαστές αναγνώρισαν επίσης νότες πιπεριού, τσίλι, μπαχαρικών, και θαύμασαν ειδικά τις νότες τζίντζερ. Τέλος, καπνός και γεύση θαλασσινού αλατιού. Η συνολική αίσθηση που αφήνει στο μακρύ τελείωμά του είναι γλυκύτητα και απαράμιλλη κομψότητα.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
-
Bulleit
Bulleit Bourbon Ουίσκι 700ml
34,61€
-
36,06€
-
Cutty Shark
Cutty Shark Ουίσκι 700ml
18,16€
-
36,62€
-
-13%
Glenfarclas
Glenfarclas 21Years Old Whisky 700ml
85,00€ 98,00€
-
34,09€
-
70,62€
-
56,23€
-
49,44€
-
32,20€
-
Talisker
Talisker 10 Year Old Ουίσκι 700ml
44,90€
-
Teacher's
Teacher's Ουίσκι 700ml
17,14€
-
The Japanese Bitters
The Japanese Bitters SHISO 100ml
39,66€
-
The Japanese Bitters
The Japanese Bitters YUZU 100ml
39,66€
-
Vat 69
Vat 69 Ουίσκι 700ml
15,80€